ישראל עוברת ממצב חירום ל”מצב בריאותי מיוחד”
ישראל עוברת ממצב חירום ל-מצב בריאותי מיוחד בשל נגיף הקורונה. השינוי כפוף לאישור הממשלה ויהיה בתוקף מה-2 במרץ עד ה-2 ביוני 2022
קרובים מרחוק
ישראל עוברת ממצב חירום ל-מצב בריאותי מיוחד בשל נגיף הקורונה. השינוי כפוף לאישור הממשלה ויהיה בתוקף מה-2 במרץ עד ה-2 ביוני 2022
אצלנו בבית אורז היה לבן. עם חמאה ומלח, צחור כמו הגופיות אחרי כביסה. זו היתה חוויה לאכול אורז צהוב שהכינה אמא של חברה.
בתיכון הייתי רוכב על האופניים לשכונת התקווה לאסתר שהיתה החברה שלי לאיזה חודשיים. באחת הפעמים כשהגעתי אמא שלה קילפה לוביה ובקשה שאעזור לה. אז ישבתי שעה על הרצפה וקילפתי לוביה. קצת אחר כך אכלתי לוביה פעם ראשונה. לפני שבוע נזכרתי בזה, אז קניתי לוביה יבשה, והיום בישלתי אותה בסגנון תואם את הזכרון. יצא טעים לאללה. הנה המתכון.
געהאַקטע לעבער או כבד קצוץ הוא מאכל מהמטבח האשכנזי המוגש כמנה ראשונה או כממרח לכריכים, לרוב מלווה בחזרת אדומה. השילוב בפסח של כבד קצוץ, חזרת אדומה ומצה הוא פשוט ממממעולללה.
חריימה היא מנה שמקורה בצפון אפריקה – אולי מרוקו, אולי טוניסיה ואולי לוב. מה שבטוח זה שזו מנה עשירה בטעמים ושלכל משפחה יש את המתכון שלה. ליאור למד את המתכון מאמא של חבר ועדכן אותו למטבח המודרני שלו.