Go Back
Email Link
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Print Recipe
Share by Email
אורז צהוב
תוספת למנה עיקרית או מנה עיקרית עם תוספות
Prep Time
30
minutes
mins
Cook Time
25
minutes
mins
Course:
תוספת
Keyword:
אורז, כורכום
Servings:
4
כלים
סיר לבישול האורז
מסננת
מצרכים
1
כוס
אורז
שטוף במים עד שהמים צלולים
2
כפיות
כורכום
1
כפית
מלח
3
כפות
שמן
אופן ההכנה
מוסיפים לסיר 2 כפות מהשמן, אורז וכורכום. מערבבים ומוסיפים 4 כוסות מים.
מרתיחים על אש גבוהה. כשהמים רותחים מורידים את האש וממשיכים לבשל 15 דקות.
אחרי 15 דקות בישול, מורידים את הסיר מהאש, מסננים את האורז. שומרים כחצי כוס ממי הבישול.
מוסיפים כף שמן לסיר, מחממים ומוסיפים את האורז בחזרה לסיר. מוסיפים 2-3 כפות ממי הבישול.
מבשלים על אש גבוהה שתי דקות, מורידים את האש וממשיכים לבשל עוד שמונה דקות.
ניתן להשאיר את הסיר על אש קטנטנה עד חצי שעה נוספת.
Share on Facebook
הערות
ניתן להכין עם אורז חום. זמני הבישול - 25 דקות במים, ועוד 15 דקות לאחר הסינון
לפני שמחזירים את האורז לסיר לאחר הסינון ניתן להוסיף בצל, פלפל, אפונה, גזר או כל ירק אחר שיש במקרר.